war

Ikhtiyaar caafimaad leh oo loogu talagalay macaamiisha iyo ganacsiyada

Marka ay dadku akhriyaan daraasado badan oo la daabacay oo muujinaya xidhiidh cad oo ka dhexeeya isticmaalka cuntooyinka cusub iyo caafimaadka, qofku wuxuu filan karaa isticmaalka khudradda iyo khudradda.

si ay u koraan (aan pun loogu talagalay).Ururka Caafimaadka Adduunka wuxuu kor u qaadaa kororka isticmaalka khudradda iyo khudradda, farriinta ay dowlado badan ka dhawaajiyeen ololaha

sida UK 5-maalin xayeysiis taas oo ku dhiirigelisa dadka inay cunaan qadar lagu taliyey oo ah khudrado iyo khudaar kala duwan maalin kasta.Hal Wararka Ganacsiga Cuntada

Maqaalku wuxuu xusay in macaamiisha da'doodu ka yar tahay 40 ay kordhiyeen qaadashada khudradda cusub 52% tobankii sano ee la soo dhaafay.(Waxa kale oo xusid mudan in kastoo ay kuwan yihiin

talooyinka waxaa weli jira qayb hoose oo dadweynaha adduunka ah oo cunaya qaddarka lagu taliyey.)

Qofku wuxuu soo gabagabeyn karaa in cunto caafimaad leh ay tahay darawal suuqa weyn.Marka loo eego Fitch Solutions - Warbixinta Cunnada & Cabbitaanka Caalamiga ah 2021, suuqa miraha ayaa qiimahiisu yahay $ 640 bilyan midkiiba

sanadka oo uu korayo 9.4% sannadkii, waana heerka kobaca ugu dhaqsaha badan ee qayb kasta oo cunto ah.dabaqad dhexe oo caalami ah oo sii kordheysa oo lala xiriiriyay isticmaalka miraha oo sarreeya ayaa sidoo kale ah

taasoo horseedaysa korodhka saamiga miraha la isticmaalo.

Suuqa khudaarta adduunka waa ka weyn yahay, qiimihiisu waa US $900 bilyan, wuxuuna u korayaa si joogto ah laakiin weli wuu ka sarreeyaa celceliska suuqa cuntada.Khudaarta ayaa loo arkaa sida

waxyaabaha daruuriga ah - cuntooyinka daruuriga ah kuwaas oo ka kooban inta badan cuntooyin badan - laakiin waxa kale oo jira korodhka hilibka aan hilibka ahayn iyo cuntooyinka hilibka la dhimay.Khudaarta, gaar ahaan kuwa borotiinku ku badan yahay,

Waxay noqonayaan kuwo aad muhiim u ah labadaba xaaladdooda dabiiciga ah iyo badeecadaha la warshadeeyay, si ay u beddelaan borotiinnada hilibka ku salaysan.(Akhri alaab-qeybiyeyaasha borotiinka ku-saleysan dhirta ayaa la kulmaya Qaar

Caqabadaha la mid ah kuwa Hilibka sameeya.)

 

Caqabadaha Khudaarta iyo Khudaarta

Suuqa kobcaya ayaa war wanaagsan u ah soosaarayaasha cuntada laakiin waxaa jira caqabado nidaamsan oo kuwa ku jira silsiladda sahayda khudaarta ay tahay inay wax ka qabtaan:

 

Dalagyada la goosto waxay u baahan yihiin inay noqdaan kuwo cusub oo suuqa la keeno si wanaagsan.

Alaabooyinka waxaa lagu adkeyn karaa (waxyeelo ama bilaabaan inay burburaan) arrimo kala duwan oo kala duwan sida heerkulka, jawiga ku hareeraysan, iftiinka, hawlaha wax soo saarka,

caabuqa microbial.

Waxa jira shuruuc badan oo ay tahay in lagu dhaqmo marka la rarida iyo kaydinta dalagyada cusub, haddii aan lagu dhaqmin, alaabooyinka waxaa diidi kara iibsadayaasha.

Waxaa jira shaqo yaraan xagga silsiladda sahayda ah, xaqiiqdii marka la soo goosto laakiin meelaha dambe ilaa inta loo marayo adeegga tafaariiqda ama cuntada.

Soosaarka miraha iyo khudaarta waxaa saameeya cimilada iyo cimilada;kulaylka xad dhaafka ah, abaaro, daadad ayaa dhamaantood bedeli kara wax-soo-saarka muddada gaaban labadaba

iyo muddada dheer.

faddaraynDhacdooyinka wasakhaysan waxaa sababi kara:

cudurada faafa (sida ecoli ama salmonella), ama

kiimikooyinka (sida kiimikooyinka nadiifinta ama bacriminta badan), ama

walxaha shisheeye (tusaale ahaan biraha ama galaaska).

Aan si dhow u eegno shaygan ugu dambeeya: wasakhowga jirka.

 

Ka kooban Wasakhowga Jirka

Alaabooyinka dabiiciga ah waxay soo bandhigaan caqabado ku saabsan maaraynta hoose.Alaabooyinka la beero waxay yeelan karaan khataro wasakhaysan, tusaale ahaan dhagxaan ama dhagxaan yaryar ayaa la soo qaadi karaa inta lagu jiro.

goosashada iyo kuwani waxay keeni karaan khatar dhaawac ah qalabka farsamaynta iyo, ilaa la ogaado oo laga saaro, khatar badbaado macaamiisha.

Marka ay cuntadu u guurto goobta habaynta iyo baakadaha, waxa jirta suurtogalnimo wasakh kale oo ajaanib ah.Mashiinada farsamaynta khudaarta iyo khudaarta way jabi karaan

hoos iyo daal waqti ka dib.Natiijo ahaan, mararka qaarkood qaybo yaryar oo mashiinadaas ah waxay ku dambayn karaan badeeco ama xirmo.Wasakhowga birta iyo balaastiggu waxay noqon karaan shil

soo bandhigay qaabkanuts, boolal iyo dhaqdhaqaajiyaal, ama qaybo ka go'ay shaashadaha mesh iyo filtarrada.Wasakhowga kale waa jeexjeexyada dhalooyinka ka dhashay

dhalooyinka jabay ama burburay iyo xitaa alwaax ka soo baxay sariiraha loo isticmaalo in lagu wareejiyo alaabta agagaarka warshadda.

Wax-soo-saarayaashu waxay ka ilaalin karaan khatartaas oo kale iyagoo eegaya alaabta soo socota iyo alaab-qeybiyeyaasha si ay u hubiyaan tayada bilawga hawsha, ka dibna kormeeraya

alaabta ka dib tallaabo kasta oo processing weyn iyo dhamaadka wax soo saarka ka hor inta alaabta la rarin.

Sidoo kale wasakheynta shilalka ah, iyada oo loo marayo tillaabooyin habaysan ama goosashada, waxaa jirta baahi loo qabo in laga ilaaliyo wasakheynta ula kac ah, xaasidnimo.Inta ugu badan

Tusaalaha ugu dambeeyay ee tan wuxuu ahaa Australia 2018 halkaas oo shaqaale beeraley ah oo xanaaqsan uu dhigay cirbadaha tolida ee strawberries, isagoo khatar weyn u geysta macaamiisha

xun ayaa mahad leh kamay xumaanin isbitaalka.

Kala duwanaanshaha miraha iyo khudaarta kala duwan ee la beero waa caqabad kale oo ay tahay in warshadeeyayaashu ogaadaan.Laakiin xitaa hal nooc oo badeecad ah waxaa jiri kara mid weyn

qaddarka kala duwanaanshaha cabbirka ama qaabka oo saamayn doona awoodaha qalabka baadhista cuntada.

Ugu dambeyntii, naqshadeynta xirmada waa in ay la socotaa sifooyinka cuntada oo ay ku haboon tahay in la geeyo meesha ugu dambeysa ee xaaladda ugu wanaagsan ee suurtogalka ah.Tusaale ahaan, alaabooyinka qaarkood

waa jilicsan yihiin waxayna u baahan yihiin ka-hortag laga ilaalinayo waxyeelada dhinaca maaraynta iyo dhoofinta.Kormeerka baakadaha ka dib wuxuu bixiyaa fursada ugu dambeysa ee lagu baaro alaabta la dhammeeyay si loo ilaaliyo iyo

tayada ka hor intaanay ka tagin xakamaynta processor-ka.

 

Hannaanka iyo Tignoolajiyada Badbaadada Cuntada

Hababka Badbaadada Cuntadu waxay u baahan yihiin inay noqdaan kuwo adag si looga jawaabo caqabadaha iman kara.Soosaarayaasha cuntadu waa inay xasuustaan ​​in dhacdooyinkani ay ka dhici karaan meel kasta oo ka mid ah

Marxaladda sii kordheysa ee loo marayo habaynta iibka tafaariiqda.Ka-hortagga ayaa ku caawin kara xaaladaha qaarkood, tusaale ahaan wax-ka-hortagga xirmooyinka baakadaysan.Ogaanshahana waa la hirgelin karaa

ogaada wasakhda ka hor inta aysan gaarin macaamilka.

Waxa jira habab baadhiseed iyo raajada cuntada oo loo isticmaalo in lagu helo dhalooyin, dhagaxyo, lafo ama qaybo caag ah.Nidaamyada baarista raajada waxay ku saleysan yihiin cufnaanta

ee alaabta iyo wasakhowga.Sida raajada u gasho badeecada cuntada, waxay lumisaa xoogaa tamarteeda ah.Meel cufan, sida wasakhowga, ayaa yarayn doonta tamarta xitaa

dheeraad ah.Marka raajada ay ka baxdo alaabta, waxay gaartaa dareemayaasha.Dareemuhu wuxuu markaa u beddelaa calaamadda tamarta sawirka gudaha alaabta cuntada.Arrin shisheeye

wuxuu u muuqdaa sida hadh madow oo cawl wuxuuna caawiyaa in la aqoonsado wasakhowga shisheeye.

Haddii walaacaaga ugu weyn uu yahay wasakheynta birta, fiilooyinka, ama muraayadda mesh ee alaabada yaryar ee qallalan, markaa waa inaad doorataa biraha wax sheega.Qalabka birta ayaa isticmaala soo noqnoqoshada sare

calaamadaha raadiyaha si loo ogaado joogitaanka birta ee cuntada ama alaabta kale.Qalabka biraha badan ee ugu cusub ayaa awood u leh inay iskaan karaan ilaa shan jeer oo isticmaale-dooran karo

ordaya mar, soona bandhigaysa mid ka mid ah itimaalka ugu sareeya ee lagu heli karo wasakhda birta, birta, iyo birta aan birta ahayn

 Cabirka cuntadu waa qalab loo isticmaalo xakamaynta miisaanka la isku halayn karo si loo hubiyo loona xaqiijiyo in miisaanka alaabta cuntada lagu dhexdiro ama baakadaha ka dib inta lagu jiro kormeerka ugu dambeeya

lid ku ah xadka miisaanka la sii cayimay ee lagu qeexay xirmada.Waxa kale oo ay xisaabin karaan oo ay diidi karaan xallinta tayada tayada leh ee aan kala go 'lahayn xittaa meelaha dhirta qallafsan.Tani

waxay kaa caawin kartaa yaraynta qashinka, ka hortagga khaladaadka, waxayna yaraynaysaa halista u hoggaansanaan la'aanta sharci - ka ilaalinta calaamadaynta khaldan.

 

Soo koobid

Soosaarayaasha khudaarta iyo khudaarta waxay la kulmaan caqabado waaweyn sidii ay alaabtooda cusub u gelin lahaayeen gacmaha macaamiisha.Laga soo bilaabo kormeerka cuntooyinka laga helo beeraha ilaa la socodka

qalabyada jajaban inta lagu jiro wax soo saarka, si loo xaqiijiyo baakadaha ka hor inta aan albaabka laga soo dejin, tignoolajiyada miisaanka iyo kormeerka cuntada ayaa caawin kara midhaha iyo

Soosaarayaasha khudaarta ayaa buuxiya filashada macaamiisha iyo sidoo kale baahida sii kordheysa ee caalamiga ah.

Haddii aad la yaabban tahay, muuska iyo baradhada ayaa ah midhaha iyo khudaarta ugu iibinta badan siday u kala horreeyaan.Iyo iibiye kale oo xoog leh, yaanyada, waa miro dhir ahaan laakiin

siyaasad ahaan iyo cunto ahaan waxa loo kala saaraa sida khudaar!

Waxaa tafatiray kooxda Fanchi-tech 2024,05,13